5 erreurs courantes qui ruinent la fidélité client en restauration (et comment les éviter)

5 erreurs courantes qui ruinent la fidélité client en restauration (et comment les éviter)

Vous perdez des clients sans vous en rendre compte

La qualité de l’assiette et du service est essentielle, c’est la base. Mais ce n’est plus suffisant pour garantir que vos clients reviendront. Aujourd’hui, la fidélité se joue aussi sur l’expérience globale, la relation après la visite, et votre capacité à rester présent dans leur esprit une fois qu’ils sont sortis de votre établissement.

Et pourtant, de nombreux restaurateurs sabotent cette fidélité sans le savoir.

Voici les 5 erreurs les plus fréquentes, et comment les corriger rapidement avec des outils simples comme Basilyk 👇

1. Ne pas collecter les coordonnées des clients

Sans base de données, impossible de relancer vos clients, de leur souhaiter leur anniversaire ou de les prévenir d’une nouveauté.

Ce qu’il faut faire :‍

• Installer un QR code à scanner sur les tables.
• Offrir une incitation (dessert, jeu, réduction) pour récupérer e-mail et téléphone.
• Centraliser les données dans un mini CRM comme celui de Basilyk.

En savoir plus sur la collecte de données client (conforme RGPD).

2. Ne jamais relancer un client après son passage

Un client venu une fois ne reviendra pas forcément. Sans relance, vous êtes vite oubliés.

Ce qu’il faut faire :

• Envoyer un SMS de remerciement + invitation à revenir avec un bonus.
• Automatiser les relances à J+7 ou J+30 selon les profils.
  

📈 Basilyk permet de programmer tout ça en quelques clics.

En savoir plus sur la récurrence client.

3. Ne pas encourager les avis Google

Les clients contents ne pensent pas toujours à laisser un avis. Ceux mécontents, si.

Ce qu’il faut faire :

• Installer des QR Codes Basilyk sur vos tables, avec un visuel incitant à jouer à un jeu.
• Paramétrez un jeu roulette dans le QR Code depuis Basilyk.
• Configurez la contrepartie de laisser un avis Google avant de jouer.

En savoir plus sur les avis en ligne.

4. Ne pas utiliser le SMS marketing

Le SMS reste le canal le plus ouvert (90 % d’ouverture !). Mais il est sous-utilisé en restauration.

Ce qu’il faut faire :

• Envoyer des SMS à vos clients pour les informer d’un menu spécial, d’une offre du jour ou d’un événement.
• Utiliser les segments pour cibler : habitués du midi, fans de cocktails, groupes.
  

💡 Le SMS marketing peut générer +2000€/mois avec un budget mensuel de 50€ (chiffres clients Basilyk).

En savoir plus sur le SMS marketing.

5. Ne pas gamifier l’expérience client

Vos clients veulent vivre une expérience. Ajouter une dimension ludique à la visite les fait revenir.

Ce qu’il faut faire :

• Proposer un ticket à gratter digital à la fin du repas.
• Organiser un tirage au sort mensuel pour vos clients fidèles.
• Mettre en place une roue des cadeaux visible sur mobile.

En savoir plus sur les jeux concours.

Conclusion : chaque erreur corrigée = des clients qui reviennent

Fidéliser ne prend pas plus de temps. Il suffit d’avoir le bon système.

Basilyk vous aide à :‍

• Collecter automatiquement les données clients.
• Relancer de manière intelligente.
• Gamifier votre expérience.
• Améliorer votre e-réputation.
  

Demandez une démo gratuite !

Questions courantes :

Pourquoi les clients ne reviennent pas spontanément ?

Parce qu’ils oublient, ou qu’ils sont sollicités ailleurs. Il faut entretenir la relation.

Quel est le meilleur moment pour relancer un client ?

J+1 pour remercier, J+7 pour inciter à revenir, J+30 pour réactiver.

Le SMS n’est-il pas intrusif ?

Non, s’il est bien ciblé, avec une offre claire et personnalisée.

Est-ce qu’un jeu marche vraiment pour fidéliser ?

Oui. Le jeu crée un lien émotionnel et rend l’expérience mémorable.

Est-ce que Basilyk peut tout automatiser ?

Oui. Vous n’avez plus rien à gérer une fois les campagnes configurées.